Ingredientes de las tortitas

• 1 taza de harina  de avena
• 1 taza de harina de arroz
• 2 scoops de proteína vegana de vainilla
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de sirope de agave
• 2 cucharadas de AOVE para la sartén

Mix de canela

• ½ scoop de proteína vegana de vainilla
• 1 cucharada de canela
• 1 cucharada de aceite de coco
• 2-3 cucharadas de agua
• 1 cucharadita de sirope de agave

1. En un bol grande, mezcla todos los ingredientes para hacer la masa de las tortitas y reserva.
2. Añade a un bol los ingredientes de la mezcla de canela, combina y reserva.
3. Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio. Cuando esté lo suficientemente calienta, añade un cazo de masa de tortitas. Añade a la parte no cocida una cucharadita de la mezcla de canela. Pasado unos minutos, dale la vuelta y dora la otra cara.
4. Repite el proceso hasta que te quedes sin masa de tortitas.
5. Si te ha sobrado mix de canela, ¡viértelo por encima!