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French toast
En esta ocasión preparamos un desayuno perfecto para el disfrute de tod@s. Una manera distinta de tomar pan con huevos, no tiene que ser el típico sandwich ni el revuelto al que estamos acostumbrad@s. Buen provecho! Raciones 1
Valor nutricional
Calorías: 280Kcal
Proteínas: 14g
Carbos: 37g
Grasas: 7g
Tiempos
Preparación: 10min
Cocinado: min
Ingredientes
- 2 Rebanadas de pan de molde integral de calidad. Debemos fijarnos en los ingredientes que la mayoría del porcentaje sea de cereal integral y que lleve pocos aditivos o ninguno.
- 1 huevo y una clara
- Bebida vegetal de almendras sin azúcares añadidos
- Canela
- Frutos rojos a elección
- Sirope de arce sin azúcares (existes versiones libres de calorías en tiendas especializadas como herbolarios o tiendas fitness)
Elaboración
- Batimos el huevo y la clara junto a un chorrito de bebida vegetal, unos 75 milítros y la canela.
- Calentamos una buena sartén antiadherente engrasada con un poquito de aceite de coco.
- Empapamos las rebanadas de pan en la mezcla de huevo de una en una.
- Pasamos la rebanada de pan por la sartén (debe estar caliente pero bajada a fuego medio), la cocinamos de ambos lados y repetimos este paso con la segunda rebanada.
- Podemos acompañarlas de mermelada de frambuesas casera, con fresas y arándanos…
- Añadimos un poco de sirope de arce o podemos elegir una cucharadita de mantequilla de cacahuete o almendras.