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Buñuelos de calabacín
Elegimos un almuerzo al que no podremos resistirnos, tanto por los ingredientes que contiene como por la presentación. ¡Esperamos os animéis a probarlos y nos contéis vuestra experiencia! Raciones 5 buñuelos
Valor nutricional
Calorías: 56Kcal
Proteínas: 1g
Carbos: 10g
Grasas: 1g
Tiempos
Preparación: 10min
Cocinado: 15min
Ingredientes
- 2 tazas calabacín rallado
- ½ lata de maíz dulce
- ½ cebolla picada
- 1 diente de ajo
- ½ taza de harina de garbanzo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharada de albahaca finamente picada
- Sal y pimienta al gusto
- AOVE para la sartén
Elaboración
- Ralla el calabacín finamente. Luego combina todo en un bol y deja reposar durante 5 minutos. En este caso, no necesitamos agua junto con la harina de garbanzo ya que el calabacín empezará a soltar agua en este tiempo.
- Calienta una sartén con aceite y cuanto esté muy caliente ve formando los buñuelos con tus manos.
- Deja que se cocinen unos minutos por cada lado (ve moviéndolos con una espátula para que no se peguen).
- Sirve con tu salsa favorita