¡Dale caña, !
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Buñuelos de calabacín

Elegimos un almuerzo al que no podremos resistirnos, tanto por los ingredientes que contiene como por la presentación. ¡Esperamos os animéis a probarlos y nos contéis vuestra experiencia! Raciones 5 buñuelos

Valor nutricional

Calorías: 56Kcal
Proteínas:  1g
Carbos: 10g
Grasas: 1g

Tiempos

Preparación: 10min 
Cocinado: 15min

Ingredientes

  • 2 tazas calabacín rallado
  • ½ lata de maíz dulce
  • ½ cebolla picada
  • 1 diente de ajo
  • ½ taza de harina de garbanzo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharada de albahaca finamente picada
  • Sal y pimienta al gusto
  • AOVE para la sartén

Elaboración

  1. Ralla el calabacín finamente. Luego combina todo en un bol y deja reposar durante 5 minutos. En este caso, no necesitamos agua junto con la harina de garbanzo ya que el calabacín empezará a soltar agua en este tiempo.
  2. Calienta una sartén con aceite y cuanto esté muy caliente ve formando los buñuelos con tus manos.
  3. Deja que se cocinen unos minutos por cada lado (ve moviéndolos con una espátula para que no se peguen).
  4. Sirve con tu salsa favorita